Bia Leffe là dòng bia tu viện – bia Bỉ nổi tiếng nhất nhì trên thị trường Việt Nam những năm gần đây. Không chỉ bằng giá thành hợp lý mà với hương vị thơm ngon, chất lượng ổn định, bia Leffe đã trở thành dòng bia nhập khẩu quốc dân được ưa chuộng ngày càng nhiều trên thị trường hiện nay.

Leffe – thương hiệu lâu đời trưởng thành cùng lịch sử phát triển của làng bia thế giới

Ra đời ngay trong thời kì đen tối nhất của nhân loại
Năm 1240, các thành viên trong giáo hội khi bắt tay ủ những những chai bia Leffe đầu tiên. Du khách thập phương có thể thưởng thức thức uống bổ dưỡng và tươi mát ngay trong tu viện. Đối chiếu với bối cảnh lịch sử lúc bấy giờ, đây là giai đoạn ngàn cân treo sợi tóc nhất trong lịch sử bia. Các trận đại dịch kéo dài hoành hành khắp nơi trên lãnh thổ của Âu – Á rộng lớn, mà đỉnh điểm là Cái Chết Đen, giết chết 30% dân số châu Âu.

Ở thời điểm đó, nguồn nước sạch bị đe dọa nghiêm trọng. Thật may mắn, một giải pháp đã xuất hiện: ủ bia thủ công. Bia trong suốt quá trình ủ ở ngưỡng nhiệt cao sẽ giết chết vi khuẩn, bia có thể an toàn và phù hợp để uống. Phải nhiều thế kỉ qua đi, nguồn nước ở châu Âu đã được cải thiện đáng kể. Nhưng nấu bia thủ công đã trở thành một nét trong văn hóa của người châu Âu, kể cả các tu sĩ của Thánh Norbert trong tu viện Leffe.

Công thức truyền thống làm nên những chai bia hiện nay
Bí quyết thành công sau hàng loạt tên tuổi lừng danh: Sau khi Cách mạng Pháp nổi dậy lật đổ chế độ phong kiến, đời sống tâm linh đã bị đình trệ một thời gian dài. Các hoạt động tôn giáo ở tu viện Leffe không nằm trong ngoại lệ. Nơi đây phải hứng chịu từng đợt tấn công vào đầu thế kỉ XVIII. Năm 1902, các hoạt động ở Notre-Dame de Leffe đã trở lại dưới sự vận hành của các tu sĩ Norbert từ Pháp. Họ bắt tay phục hồi lại nhà thờ và tu viện ban đầu.

Tới 1952, Cha Abbot Nys và thợ nấu bia thủ công Albert Lootvoet đã đi tới quyết định khôi phục lại bí quyết ủ bia truyền thống của Leffe. Trải qua nhiều năm lao động miệt mài, các dòng bia Leffe mới lần lượt ra đời, phổ biến rộng rãi và chiếm trọn trái tim của người ưa chuộng bia.

Cách rót bia Leffe đúng cách
Rót bia Leffe đúng cách là điều cần thiết để thưởng thức trọn vẹn hương vị và hương thơm đậm đà của bia. Hãy bắt đầu quá trình thưởng thức của bạn bằng một chiếc ly hoặc cốc phù hợp. Một chiếc cốc hoặc ly có miệng rộng và bầu to sẽ là phù hợp nhất để tận hưởng dòng bia này.

Đảm bảo bia Leffe được làm lạnh đến nhiệt độ lý tưởng, thường là từ 7-10°C, để tối ưu hóa hương vị của bia. Khi rót, cầm ly nghiêng một góc 45 độ rồi rót từ từ, thẳng dần ly khi rót đầy để tạo độ nghiêng phù hợp. Chừa một khoảng trống ở phía trên ly để phần bọt có không gian phát triển thêm. Sau khi rót, hãy đảm bảo ly rượu có tỉ lệ sủi bọt tuyệt vời. Lượng bọt lý tưởng thường là cao bằng 1 đến 2 đốt ngón tay.

Những câu hỏi thường gặp về bia Leffe

• Bia Leffe là gì? Leffe là loại bia tu viện nổi tiếng của Bỉ với lịch sử phong phú có từ nhiều thế kỷ trước. Nó được ủ theo các phương pháp và công thức truyền thống, tạo ra nhiều loại bia đặc biệt và có hương vị.
• Leffe sản xuất những loại bia nào? Leffe cung cấp nhiều loại bia phong phú, bao gồm Blonde, Brune (Brown), Tripel, Radieuse và Royale. Mỗi phong cách đều có những đặc điểm riêng, từ nhẹ nhàng và sắc nét đến phong phú và phức tạp.
• Thành phần chính trong bia Leffe là gì? Thành phần chính trong bia Leffe thường bao gồm nước, lúa mạch mạch nha, hoa bia và men. Một số biến thể cũng có thể bao gồm gia vị hoặc hương liệu khác, tùy thuộc vào phong cách cụ thể.
• Nồng độ cồn của bia Leffe là bao nhiêu? Nồng độ cồn của bia Leffe thay đổi tùy theo phong cách cụ thể. Thông thường, bia Leffe có nồng độ cồn theo thể tích (ABV) dao động từ khoảng 6% đến 8,5%.
• Tôi có thể mua bia Leffe chính hãng ở đâu? Ngoài rượu vang ngoại nhập, Rượu Tốt cũng là một địa điểm vô cùng uy tín cho những người yêu bia. Bia Leffe trong cửa hàng chúng tôi luôn đảm bảo chính hãng 100%, có bao bì nhãn mác đầy đủ. Bên cạnh đó, giá bia tại đây cũng thuộc top ưu đãi và mềm dẻo hàng đầu trên thị trường bia Việt Nam hiện nay.